با آنکه شاید ما این توصیه را از دوستان و اطرافیانمان شنیده باشیم که قبل از غذا آب بخوریم، اما حالا نتایج یک تحقیق علمی، برای نخستین بار، نشان داده است که وقتی قبل از غذا یک لیوان بزرگ پر از آب می‌نوشید، چه اتفاقی برای مغز می‌افتد.
به گزارش دیده‌بان علم ایران گروهی از محققان هلندی از معده و مغز چند نفر، پیش و پس از نوشیدن آب و غذا خوردن از طریق ام. آر. آی تصویربرداری کردند.
نتیجه این آزمایش نشان داد که معده افرادی که یک لیوان پر از آب نوشیده بودند، دوبرابر پرتر از معده گروهی است که یا آب ننوشیده بودند یا لیوان کوچکی آب نوشیده بودند. در همین حال گروه اول نسبت به دو گروه دیگر «سیرتر» بودند و کمتر احساس گرسنگی می‌کردند.
بخشی از مغز میانی این افراد هم بعد از نوشیدن یک لیوان بزرگ آب فعال شده است.
این پژوهشگران عقیده دارند که نوشیدن آب زیاد در ابتدای وعده‌های غذا، اشتها را کم می‌کند و اگر افراد مایل به کم کردن وزن هستند این روشی ساده و کم‌هزینه برایشان است.
انتهای پیام